La recette par étape
La vinaigrette au basilic
1- Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et le basilic émincé. Salez, poivrez.
2- Réservez.
La salade
1- Emincez les champignons de Paris, l’oignon et la Friseline.
2- Taillez les radis en rondelles, le poivron et les tomates en lamelles, puis râpez les carottes.
3- Faites cuire les pennes, égouttez-les et faites-les refroidir.
4- Mélangez les pennes, les légumes et la Friseline.
5- Assaisonnez avec la vinaigrette au basilic.
Dégustez bien frais !
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