La recette par étape
Les légumes
1- Pelez, épépinez et taillez les poivrons en fines lamelles puis émincez l’oignon.
2- Faites suer séparément les oignons et les poivrons à l’huile d’olive. Assaisonnez.
3- Emincez les blancs de volaille et faites-les cuire à l’huile d’arachide et au beurre.
Les fajitas
1- Fouettez la crème liquide.
2- Déposez sur chaque fajita une cuillère à soupe de crème liquide fouettée et 2 cuillères à soupe de guacamole.
3- Répartissez les poivrons, les oignons et les blancs de volaille émincés.
4- Ajoutez les feuilles de Friseline.
Vous pouvez réchauffer les fajitas avant dégustation.
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