Bruschetta jambon de Bayonne, mozzarella, figues et Friseline

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La recette par étape

La baguette tradition

1- Divisez votre baguette tradition en deux puis coupez-la dans le sens de la longueur.
2- Toastez-la au four.
3- Frottez le pain avec la gousse d’ail et ajoutez-y un filet d’huile d’olive.

L’assemblage

1- Taillez les figues et la mozzarella en rondelles.
2- Coupez les feuilles de Friseline en deux.
3- Intercalez sur la baguette une tranche de mozzarella, deux rondelles de figue, une demi-tranche de jambon de Bayonne et 3 morceaux de Friseline.

 

Vous pouvez faire cuire la bruschetta au four ou la déguster froide.

Les ingrédients Pour 4 personnes
  • 3 Friseline
  • 8 tranches de jambon de Bayonne
  • 2 boules de mozzarella
  • 6 figues
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • 1 baguette tradition
  • Sel, Poivre
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